『宮城蔵王』　の　『温泉リゾート』　の　『プチホテル』　　　　　　　　　　　　　　【ザオウメッツ】　の　『ホテルスタッフ』　の　日記　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

魚介のサラダ柚ドレッシング ＜ 魚介類は、今が旬の?゛ホタテ゛?を使っています。＞ 青ばた豆腐 オリ―ブと茸のソ―ス ・・・・ ＜豆腐といえば、和風のイメ―ジですが、今回ソ―スは、イタリアンに・・・・・ タプナ―ドと言うソ―スで、［ライプオリ―ブ、スタッフドオリ―ブ、ディルピクルス、ケイパ―、ニンニク、タマネギ、パセリなどを、各々みじん切りし、オリ―ブオイルと混ぜ合わせた物］